Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Crepes dulces rellenos

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deCrepes dulces rellenos

Avatar de elabe
Receta enviada por elabe
258 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Crepes dulces rellenos

Los crepes dulces rellenos de plátano, son una de las mejores opciones para desayunar, merendar o cerrar una buena comida.

Recetas de Dulces » Frutas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 10 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Crepes dulces rellenos?

  • Para la masa:
  • 125 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 300 ml. de leche
  • 1 pizca de azúcar
  • Para el relleno:
  • 1 plátano

¿Cómo se prepara Crepes dulces rellenos?


Colocamos los huevos para hacer los crepes dulces rellenos en un vaso donde podamos meter nuestra batidora de mano y añadimos el azúcar. Agregamos la leche y la harina. Trituramos todo a máxima potencia hasta que obtengamos una mezcla homogénea y sin ningún tipo de grumo. Podemos tamizar la harina de los crepes dulces rellenos antes de agregarla para prevenir los grumos.

A continuación, encendemos la plancha o ponemos una sartén al fuego. Agregamos una pizca de mantequilla y dejamos que se caliente al máximo, engrasamos completamente la sartén y retiramos el exceso de mantequilla. Añadimos entonces un poco de la masa en el centro y la expandimos bien. Cuando veamos que las puntas se empiezan a despegar de las paredes, le damos la vuelta a la masa para que se dore por el otro lado.

Colocamos los crepes dulces rellenos en un plato y los tapamos mientras hacemos el resto. Cuando tengamos todos los crepes hechos sólo tenemos que trocear el plátano y colocarlo en el centro para enrollarlos.


Foto orientativa: Ruocaled

Nota del autor

Los crepes dulces rellenos necesitan un poco de mano izquierda para que queden a la perfección, sobre todo con el tema de hacerlos a la plancha, por lo que vamos a hacer la masa bien para no tener ningún tipo de problemas.

Es muy normal que el primer crepe salga mal, así que no te desesperes si se te parte, ya que la sartén no suele estar muy caliente o no está del todo engrasada.



La receta de Crepes dulces rellenos no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Crepes dulces rellenos?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.